'Zoet wat zout is, zouter wat zoet was...'
Juni 2010
In de Vara Gids Special van De Wereld Draait Door met 'The very best of vijf jaar DWDD' maakt François Geurds duidelijk hoe hij op eenvoudige en natuurlijke wijze smaken versterkt.
Bron: Lustrumeditie DWDD (Vara Gids Special)
'Kroonprins'
April 2010
In het speciale Veronica Magazine rond Koninginnedag worden 6 kroonprinsen en -princessen geportretteerd, mensen waarvan Veronica Magazine denkt dat we er in de toekomst nog veel van zullen horen. François Geurds is een van de drie kroonprinsen...
Bron: Veronica Magazine
'Geen mosterd na de maaltijd...'
April 2010
François Guerds over bijzondere koffiebelevenissen...
Bron: CoffeePro
'Koken is scheikunde'
Voorjaar 2010
Over het bezig zijn met producten, smaakbeleving en het ontbreken van stofjes en poedertjes in zijn keuken...
Bron: Onelife Magazine
'Out of the box' denken
Maart/April 2010
In de meest recente Miljonair doet François Geurds een boekje open over zijn ambities en geeft hij een aantal van zijn restaurantgeheimen prijs...
Bron: Miljonair
Chefs in de aanval tegen zakjes en bagger
Februari 2010
Wat gebeurt er als twee topchefs de barricades opgaan voor échte koffie en échte thee...
Bron: Telegraaf
Een Porsche als keuken...
Maart 2010
François Geurds schuwt het experiment niet.
Zo gaarde hij voor zijn eerste kijk/kookboek, Contemporary Cooking 2010, een moot tarbot in een ronkende Porsche.
En daar blijft het niet bij...
Bron: Algemeen Dagblad
'Ik moet dit doen...'
Januari 2010
François Geurds over het omgaan met kritiek, gasten die niet komen opdagen, mooie ingrediënten, uitproeven en zijn privéleven...
Bron: Volkskrant Banen
Beste zakenlunchadresjes?
Jaargang 2009/2010 (nummer 2)
Jackie Business koos in de tien grootste steden van Nederland de beste opties voor een lunch en zakelijke afspraak ineen. Restaurant Ivy staat voor Jackie Business op nummer 1...
Bron: Jackie Business
(klik op de foto om het artikel te vergroten)

